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台中雾峰区美食 叶斯热压土司 在地人下午茶新吃法 鹹甜口味爆

2020-06-23 22:12| 发布者: 生活特供| 查看: 523| 评论: 779

据小道消息指出,在朝阳科技大学附近有一家隐藏版爆料热压土司,是近期大学生IG上超风靡的下午茶点心!

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这几年台湾掀起一股热压土司风潮,从南到北各式花样的热压土司都成为热门话题,不管鹹的甜的辣的通通压进去土司里,一家比一家用料疯狂(说不定连牛排都可以压进去了XD),这家隐藏在雾峰区巷弄里的学区隐藏版叶斯热压土司就很厉害。

要不是有网友分享,我实在很难找到这家大学生口耳相传的在地神秘下午茶小吃摊,寻着地址来到了热闹的雾峰区中正路上,叶斯热压土司 在中正路上85度C转进去,一整排透天厝骑楼的其中一家,是不是超神祕!

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走进了莱园路人行步道,这排透天厝以住家居多,很容易路过这个小小摊位,我跟汉斯寻着google map来回几次才发现叶斯热压土司在这里!左边是绿豆沙专卖店,炎热的夏季点一份热压土司配上透心凉绿豆沙挺绝配的。

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▲热压土司口味多达19种,除了单点还有套餐组合,套餐附红茶、马铃薯沙拉,吃得巧也能吃得饱。

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#招牌肉蛋土司 $50+西瓜汁$25

选用已去边白吐司製作,从最外圈数来共有三圈迷人的烙痕,中间夹了大片腌渍过的肉片,搭配玉米粒、生洋葱、荷包蛋、小黄瓜,是客人很常点的热门口味!

原本以为这样的口味会比较油腻,大口咬下出乎意料爽口耶,洋葱中和了肉片油脂,蔬菜更提升了口味丰富度。

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#欧巴泡菜烧肉$50

摊位保持的乾净整洁,看着製作热压土司过程好疗癒啊!把配料一层层堆叠上去,很惊讶这用料也太多,起司、小黄瓜、玉米、爽脆泡菜、炒过的烧肉,要把这个压进土司里确定合的起来吗?我心里满是疑惑啊!

满满内馅会不会爆炸到合不上,这是我看过用料最满最有诚意的热压土司,这样一份热压土司只需要一个铜板价,实在是美味又不伤荷包。烧肉好香软腻可口,搭配泡菜微酸微辣不得不说太满足了,这幺一份下午茶大快人心。

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#皮蛋肉鬆 $50

这大概是目前吃过最特别的热压土司,因为里面把凉拌豆腐用的皮蛋、肉鬆夹进去了!我一看到菜单上有这个就马上点名要它, 看似很冲突的组合,没想到吃起来很搭,鹹香肉鬆配上重口味皮蛋,家常小菜摇身一变成了时髦下午茶组合,下次说不定变成豆腐皮蛋肉鬆了,不知道会变成什幺滋味。如果第一次来,可以点这个,搭配现榨西瓜汁$25,不用百元就是时尚下午茶新选择。

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#招牌黑糖珍珠花生$40 +木瓜牛奶$50

女孩爱的甜食下午茶组合,热压黑糖珍珠口味就像吃蛋糕甜食一样,饱足度不多不少刚刚好,珍珠奶茶席捲全台,珍珠摇身一变跟吐司组合味道也挺搭的,烤的酥脆的吐司,咬下去是浓郁黑糖香的Q软珍珠,喜爱甜食的朋友会很爱,木瓜牛奶喝起来浓郁,感觉得出用料很实在,一口吐司一口木瓜牛奶,绝配。

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隐藏版 #招牌黑糖珍珠花生+棉花糖$45

店家有许多隐藏版口味都没在菜单上的喔!也是跟老闆聊着聊着才挖出隐藏版菜单,这个加了棉花糖的热压珍珠吃起来像是喝到黑糖珍奶般的错觉,黑糖香从鼻腔窜出,嘴里是浓郁的甜味,有淡淡花生酱香气,称得上是梦幻组合。

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#招牌肉蛋土司 $50+牵司$10

起司控看过来!每一种热压土司都可以加价购配料,起司+5元、牵司+10元、蛋+10元,我点了用双色乳酪司做的牵丝款,把它拨开就可以看见爆浆起司了,超烫!要练过铁沙掌才能这样拿(笑),金黄色起司瀑布流,咬起来嘴里满是浓郁鹹香起司,只要铜板价就可以吃到万恶的牵丝起司,减肥丢一边立马加入口袋名单!

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看到大学生推荐的这家叶斯热压土司果然名不虚传!虽然是第一次吃,但印象很深刻,用料毫不手软,层层堆叠,每一款都是爆料吐司,价格$25-50不等,一个铜板价就能满足视觉和味蕾,从早餐到下午茶多了不一样的新选择,如果可以开到台中市区我肯定要常常报到了。

 


叶斯热压土司

营业时间:7:00 – 18:00(周一公休)

地址:台中市雾峰区莱园路15之3号(中正路85度C巷子转入)

外送专线:0989233725

粉丝专页:叶斯热压土司

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